Descripción
Nota de cata
EL BLANCO 0,0% DEL MEDITERRÁNEO. Con la especial variedad de uva, la Moscatel de Alejandría, cuya selección de viñedos de secano junto al mar en la comarca de la Marina Alta alicantina, grado de maduración y fermentación cuidadosamente controlada, permiten que su frescura, aroma y sabor se conserven como en un suculento manjar y que, al deleitarlo, deje en el paladar una huella de inolvidable recuerdo. Color: Pálido-pajizo, cristalino. Nariz: Aromático y frutal con notas profundas varietales de Moscatel fresco. La nariz es intensa, fina y elegante. Paladar: Amplio y muy afrutado, donde destacan las frutas blancas con notas de azahar y frescas hierbas aromáticas. Gran conjunción entre acidez y azúcar. Es un vino desalcoholizado único, muy particular, potente y con temperamento. Su paladar es rico, redondo, elegante y con raza.
Maridaje
¿SABES CÓMO DESALCOHOLIZAMOS EL VINO? La forma de desalcoholizar el vino es por la columna de conos rotatorios siendo la mejor del mercado. Con este sistema nos aporta: -La máxima calidad -Sin agua añadida -Cero alcohol -Bajo en calorías -Conserva todas las propiedades del vino -Mantiene todo el aroma y sabor del vino Graduación alcohol: 0,0%
Bodega
