Descripción
Población: Valtuille de Abajo
Parcela: Las Villegas
Antigüedad del viñedo: Finales del siglo XIX
Hectareas: 1.7
Altitud: 580 metros ASL
Suelo: Arenoso
Orientación: Sur-sureste
Densidad: 4500 vines / hectare
Varietales: Principalmente Mencía con Bastardo (Trousseau), Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet), Godello y Doña Blanca
Elaboración: Se vendimie entre finales de agosto y principios de septiembre, La fermentación se realiza en tinas abiertas con el raspón entero.Tras una maceración de entre 60 a 90 días se pasa a barrica de roble francés usada durante un año. Se embotella sin filtración ni clarificación.
Bodega
