Description
Tempranillo 100%. Pesquera de Duero, Roa y Quintana de arriba. Criado 12 meses en barricas de roble francés. Vendimia manual. Rojo cereza Intenso con aromas equilibrados de fruta y madera, tonos de vainilla, fruta bien madura, moras y frutos silvestres. Toques muy leves de cuero y regaliz. Textura suave, sabores balanceados, taninos finos. Final y post gusto largo y elegante a la vez.
Maridaje:
Carnes, platos de pasta y guisos picantes. Perfecto con cocidos, parrilladas, asados de cordero lechal, cochinillo asado, guisos de carne roja y aves.
Nota de Cata:
Apariencia: Rojo cereza Intenso.
Nariz: Aromas y buen equilibrio de fruta y madera, tonos de vainilla mezclados con fruta bien madura, moras y frutos silvestres. Toques de cuero y regaliz que resultan de la mezcla de la madera de roble francés y los aromas de la uva.
Boca: Textura suave, llena el paladar con sabores balanceados, taninos finos. Final y post gusto largo y elegante.
Premios
Bodega
