Mar de Ons de Rias Baixas

BOTELLA 18,00€

Descripción

Nota de cata

Albariño Mar de Ons, un excelente vino blanco gallego, abalado con la Denominación de Origen Rías Baixas que se elabora a partir de uva cien por cien Albariños procedentes de viñedos plantados cerca de mar. Bodegas Aguiuncho defiende los muchos beneficios que le aporta la cercanía del mar a la uva, obteniendo un vino de mayores atributos. El microclima de las Rías Baixas en las proximidades del mar acentúa las distintas temperaturas entre día y noche retardando la maduración, mantenido la acidez y acrecentando especialmente los aromas. La brisa marina causa una uva de excelente calidad, rica en matices. Finalmente no nos podemos olvidar del gran papel que ejerce la salinidad del agua provocando un incremento en los azúcares. Albariño Mar de Ons muestra un color amarillo dorado con tonos verdes brillantes. Perfecta acidez, untuoso, retronasal frutas blancas y final cítrico en boca. Finalmente posee buena intensidad: hierbas aromáticas, laurel, balsámico, ligeros anisados, mentolado, frutal, manzana, cítricos, pomelo y fondo mineral, piedra seca, en nariz.

Maridaje

Especialmente buen compañero de: Ensaladas, pescados, mariscos, aperitivos, arroces y carnes blancas.

Bodega

 

 

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